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Des frites de courgettes

Hello,

Aujourd’hui je vous propose une recette de frites version légumes et plus particulièrement des frites de courgettes.

Elles sont aussi bonnes en accompagnement qu’en apéritif.

Des frites de courgettes

Les ingrédients

– 1 grosse courgette

– 1 oeuf

– 5 CS de parmesan râpé

– 5 CS de farine

– 8 CS de panko

– 2 CS d’herbes de provence

Des frites de courgettes

Les étapes

1. Préchauffez le four à 200 °C.

2. Lavez la courgette et ôtez les extrémités.

3. Coupez-la en frites.

4. Trempez les bâtonnets dans un mélange de farine et herbes de Provence, puis dans l’oeuf battu et enfin dans un mélange panko et parmesan.

5. Déposez les bâtonnets de courgettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

6. Laissez cuire environ 10 à 15 minutes.

Des frites de courgettes

Connaissiez-vous les frites de courgettes ? Vous pouvez également faire des frites de carottes, de patates douces, d’aubergines … Selon vos envies.

Si vous refaites cette recette, n’hésitez pas à partager vos photos sur la page Facebook :

http://www.facebook.com/leurmondeaelles

 

xo xo Rhi Ga <3 

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Comments (2)

  • je ne connaissais pas et ça a l’air hyper bon !

    Estelle
    lamodeestunjeu.fr

    Répondre
  • Coucou Estelle, les falafels sont délicieux 🙂 Bisous

    Répondre

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